|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gerookte zalmcocktail | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
350 gr gerookte zalm, in reepjes gesneden 300 gr blauwe druiven, gehalveerd en ontpit 50 gr gemengde slablaadjes, gewassen en gedroogd 4 takjes dille Voor de dressing: 4 el zure room 3 el olijfolie 3 el sherry 1 el gehakte dille peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Verdeel de slablaadjes over 4 grote glazen of coupes
Meng de zalmreepjes door de druiven en verdeel dan over de glazen Klop de dressingingredienten tot een gladde saus, breng op smaak met peper en zout en roer er de fijngesneden dille door Werk de salade af met de dressing en versier met een takje verse dille. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||