|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fazant en witloof gekonfijt in malt | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
1 flinke fazanthaan 4 bittere witloven suiker sap van 1 citroen 1 dl Malt-whiskey 50 gr boter groene koolstoemp krokant spek |
|||
| bereiding: | |||
| Braad de fazant in de oven.
Halveer de witloof in de lengte. Bestrooi hem met suiker, het sap van 1 citroen, 1 dl Malt-whiskey, 50 gr boter en 1 dl water. Laat garen in de oven. Serveer met groene koolstoemp en krokant spek. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||