|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gehaktballetjes in zigeunersaus | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 500 g kippengehakt peper zout 2 uien 1 teentje knoflook 1 groene paprika 1 theelepel sambal 2dl tomatenketchup 3 eetlepels koffieroom peper zout boter |
|||
| bereiding: | |||
| Meng het gehakt met wat peper en zout en draai hier balletjes van ter grootte van een walnoot. Maak de uien schoon en snipper deze. Pel het knoflookteentje en pers hem uit. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine reepjes. Verhit wat boter in een pan en bak hierin de gehaktballetjes mooi bruin. Voeg dan de uien en knoflook toe en bak deze even mee. Doe dan de paprika erbij en bak ook deze even mee. Voeg dan de tomatenketchup, sambal, peper en zout toe. Zet de hittebron laag en laat het gerecht 10 minuten zachtjes stoven. Voeg dan de koffieroom toe. Lekker met frietjes en sla. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||