|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maaltijdsoep met erwten | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen: 240 kcal per persoon
1 kg aardappelen 200g ontvette ham 150g spliterwten 4 vetarme rundsbouillonblokjes opgelost in 2 l water 2 uien 2 preistengels 2 wortelen 1/2 selder 1/2 knolselder zout en peper |
|||
| bereiding: | |||
| Week de spliterwten in water.Snijdt de prei in ringen,de wortelen in schijfjes,de knolselder,de aardappelen en de hesp in blokjes en de selder in grote stukken.Kook de spliterwten in het water samen met de bouillionblokjes,de versnipperde ui,de prei,de wortelenen de aardappelen in ongeveer 1,5 uur gaar stoomketel 30 minuten.Voeg de selder en de hesp toe en laat dit nog even meekoken.Breng op smaak met peper en zout. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||