|
|
Pel de scampi's maar laat het staartje eraan
Meng peterselie met gehakte look
Kruid ze en dip ze in de peterselie en look
Rol het bladerdeeg heel fijn uit en schik dit voor je
Snij er driehoeken uit en zodanig dat je er een scampi in kan wikkelen
Besmeer de hoeken met eigeel en leg er een schijfje chorizo op, daarna de scampi en rol dicht
Smeer de buitenkant in met eigeel en leg op een bakplaat die ingevet is met arachide-olie
Bak gedurende 7 minuten op 200 graden |