laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Caraibische Garnalencocktail
  ingrediënten:
    Voor 2 personen:

1 tomaat
1 stengel bleekselderij
1 bosuitje
1 eetl. fijngehakte verse koriander of peterselie
1 eetl. limoen of citroensap
1 theel. tabasco
zout en peper
100g garnalen
2 eetl. mayonaise
4 tortillachips.
  bereiding:
    Ontvel de tomaat, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de stengel bleekselderij met een dunschiller en snijd hem in piepkleine blokjes. Snijd het bosuitje in kleine ringetjes.
Bereidingswijze: Schep in een kom de tomaat met de bleekselderij, bosui, koriander, limoensap en de tabasco door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de garnalen er voorzichtig door. Doe het mengsel over in 2 coupes en schep de mayonaise erover. Garneer met de tortillachips en een toefje koriander.

Deze garnalencocktail is ook lekker op een toastje of op nacho-tortillachips.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats