|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Donkere chocolademousse | |||
| ingrediënten: | |||
50 gram bittere chocolade 2 eidooiers 25 gram suiker 2 eiwitten |
|||
| bereiding: | |||
| bereiding:
Hak de chocolade in stukjes. Smelt deze, au bain marie, zonder te roeren. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte creme. Roer deze door de chocolade. Laat het afkoelen tot de creme lauw is. Klop de eiwitten heel stijf en spatel dit door de lauwe chocoladecreme. Laat deze in de koelkast ca. 2 uur opstijven. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||