|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Peren in Wijn vanillesiroop | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen:
2 peren 60 gram suiker 1 vanillestokje 2 1/2 dl zoete dessertwijn (of sauternes) |
|||
| bereiding: | |||
| Schil de peren, maar laat de steeltjes er aan zitten ( Dit staat zo leuk)
Verwarm de suiker met 1/2 dl. water en los de suiker al roeren helemaal op Splits de vanille stokje in de lengte Voeg de wijn en het vanillestokje toe aan het suikerwater (siroop) Laat dit ca 5 minuten koken. Voeg de peren vervolgens toe en laat ze afgedekt in ca 5 minuten zacht worden Schraap het zogenaamde merg uit het vanillestokje boven de siroop Serveer de peren met de vanillesiroop in decoratieve schaaltjes. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||