|
Canneloni van groentjes met gefrituurde kruiden |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 4 lasagne bladen
- 150 gr broccoli
- 2 tomaten
- 1 teen look
- 150 gr champignons
- 150 gr oesterzwammen
- 1/2 courgette
- wat pijnboompitjes
- peper en zout
- koriander
- 150 gr quorn
- 100 gr geitenkaas
- 2 dl witte mijn
- 2 dl room
- olijfolie
|
| |
bereiding: |
| |
|
Snijd alle groenten in kleine blokje en stoof alles behalve de blokjes tomaat aan in olijfolie en laat 5 minuten stoven. Bak de quorn samen met de look tot alle kantjes mooi bruin zijn ,kruiden met peper en zout, voeg de geitenkaas bij de quorn en blus het geheel met een glas wijn. Voeg de room toe en laat het geheel koken tot een gebonden sausje. Kook de lasagneblaadjes gaar. Voeg de tomatenblokjes en pijnboompitjes bij de groenten.Frituur de kruiden.
Leg 1 lasagne blad op een bord en doe in het midden de groenten mix. Rol het lasagne blad dicht. Giet rond deze canneloni de quorn saus en versier met de gefrituurde kruiden. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
