|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kervelsoep met oesterzwammen (vegetarisch) | |||
| ingrediënten: | |||
| 150 g oesterzwammen
2 kruidenbouillontabletten 1 zakje (= 15 g) verse kervel versgemalen zwarte peper |
|||
| bereiding: | |||
| In pan 1 liter water aan de kook brengen. Intussen oesterzwammen schoonvegen met keukenpapier en in reepjes snijden. Bouillonblokjes boven kokend water verkruimelen en ca. 3 minuten laten doorkoken. Oesterzwammen aan bouillon toevoegen. Onafgedekt ca. 3 minuten laten doorkoken. Boven kopje kervel fijnknippen. Soep op smaak brengen met peper. Kervel erdoor roeren. Soep in 4 borden scheppen. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||