|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kastanjetaart | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor4personen:
160 gr. boter 160 gr. suiker 2 zakjes vanillesuiker een mespuntje zout 6 eieren 2 blikken (samen 300 gr.) kastanjepuree 50 gr. Maïzena Plus |
|||
| bereiding: | |||
| verwarm de oven voor op 160°
doe de boter, de suiker, de vanillesuiker & het mespuntje zout i/e kom klop m/d mixer tot alles wit & luchtig is splits de eieren breek ze boven een mixbeker waar je telkens het eiwit in giet doe het eigeel i/d deegkom voeg de kastanjepuree & de maïzena bij het deeg roer alles door elkaar tot je een luchtig papje hebt klop de eiwitten m/d mixer tot schuim lepel ze voorzichtig door het kastanjebeslag NIET ROEREN! want dan krijg je een taaie taart vet een springvorm in m/boter & giet het beslag er in zet ongeveer 1 uur i/d oven tot het gebak mooi gerezen & lichtbruin is laat je gebak eerst even i/d vorm afkoelen keer het dan om & laat het helemaal koud worden o/e rooster Tip: een grenadinesiroop als drank bestrooi je gebak m/lekker veel bloemsuiker voor je opdient |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||