menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Chutneysaus   ingrediënten:     1/2 eetl. kerrie 1 eetl. mosterd 50 gr. bloem 6 dl. melk 50 gr. boter 1 ui 50 gr. geraspte kaas 3 eetl. mangochutney 2.1/2 dl. creme fraiche zout, peper.   bereiding:     Smelt de boter en fruit hierin de ui samen met de kerriepoeder Voeg de mosterd toe en vervolgens de bloem Schenk scheutje voor scheutje en al roerend de melk erbij tot een gladde saus is ontstaan Breng de saus op smaak met de geraspte kaas, fijngesneden chutney, zout, peper. Voeg vervolgens de creme fraiche toe en laat het geheel nog even zachtjes koken       mail dit recept naar een vriend of vriendin