menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Gevulde paprika met tofu   ingrediënten:     4 paprika's (rood) 300 g tofu 1 courgette 1 ui 125 g kruidenkaas 5 eetlepels sojaroom 1 cl olijfolie (extra vierge) 1 eetlepel dragon (fijngehakt) kruidenzout   bereiding:     Snipper de ui en de courgette. Prak de tofu fijn. Verwarm de olijfolie en bak de ui en courgette op een zacht vuur. Voeg na 6 min. de tofu toe en laat nog even verder bakken. Roer van het vuur de kaas en de room door het gerecht. Breng op smaak. Snij de hoedjes van de paprika's, verwijder de zaadlijsten en blancheer ze 5 minuten. Vul de paprika's met het mengsel en plaats ze ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven (180 graden C). Smakelijk !       mail dit recept naar een vriend of vriendin