|
|
Je neemt een bladerdeeg en legt hem plat op tafel.
Bestrooi hem met parmesankaas.
Leg daar over enkele plakjes gerookte zalm of parmaham.
Strooi er nog wat parmasankaas op.
Rol het geheel stevig op en snij met een scherpmes in schijfjes.
Leg de schijfjes op een plaat met bakpapier en zet het in een voorverwarmde oven op 180°.
Laat bakken tot ze mooi bruin zien of naar eigen voorkeur.
Laten afkoelen.
Amper 5 minuten werk voor een heerlijk hapje
Wat ook altijd lukt is gerookte rauwe ham laten uitdrogen in de oven.
Je zet de ham in een oven op een lage temperatuur 80° en laat je ham uitdrogen tot ze heerlijk krokant is . |