Citrussalade met romige vanilleyoghurt |
|
ingrediënten: |
|
|
Voor 4 personen:
3 mandarijnen
2 rode grapefruits
2 (navel)sinaasappels
1 limoen, geraspt en geperst
2 eetlepels zure room
1 zakje vanillesuiker
300 ml milde vanille yoghurt |
|
bereiding: |
|
|
Mandarijnen pellen en horizontaal in plakken snijden. Plakken halveren.
Grapefruits en sinaasappels dik schillen en parten tussen vliezen uit snijden.
Citrusfruit omscheppen met limoensap en helft van limoenrasp.
Fruit over vier ijscoupes verdelen.
Zure room met vanillesuiker naar smaak en vanilleyoghurt mengen en bij fruit scheppen.
Rest van limoenrasp erover strooien.
per persoon : 150 Kcal |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|