|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Courgettestamppot | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 2 personen:
2 uien 2 courgettes 6 eetlepels (olijf)olie 2/3 kippenbouillontablet 200 g rundergehakt puree voor 2 personen 1 bekertje zure room (125 ml) |
|||
| bereiding: | |||
| Uien pellen en snipperen. Courgettes wassen en in blokjes van ca. 1 cm snijden. In grote pan 3 eetlepels olie verhitten. Ui en courgetteblokjes met kippenbouillontablet 8 à 10 minuten laten garen. Intussen in koekenpan rest van olie verhitten en gehakt in ca. 8 minuten rul bakken. Intussen de puree bereiden en toevoegen aan ui en courgette. Stamppotschotel bestrijken met zure room en gehakt erover strooien. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||