|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| wafels met botermelk (brusselse wafels) | |||
| ingrediënten: | |||
| 500 gr bloem
1 liter botermelk 4 afgestreken lepels kristalsuiker 100 gr boter of margarine 1 grote koffielepel soda-bicarbonaat (Vichyzout) 3 eieren 1 lepel sla-olie |
|||
| bereiding: | |||
| wafelijzer voorverwarmen.
boter smelten, suiker en olie toevoegen, eierdooiers bijdoen, goed roeren. Langzaam bloem ( met Vichyzout ) en botermelk om beurt toevoegen . Als laatste het tot sneeuw geklopt eiwit er voorzichtig onder mengen. Dadelijk beginnen bakken . |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||