|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Garnalensoep met gerookte zalm en lente uitjes | |||
| ingrediënten: | |||
| 2 blikjes garnalensoep
3 dl room 1 scheutje witte vermout 1 scheutje witte wijn 1 ons gerookte zalm,in blokjes gesneden 2 lente-uitjes, in fijne ringetjes gesneden zout en peper 4 plakjes witbrood, in de vorm van een kerstster 1 klontje boter |
|||
| bereiding: | |||
| 1 Breng de garnalensoep samen met de room, witte vermout en witte wijn aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken. Maak op smaak met zout en peper.
2 Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de broodsterren aan beide kanten. 3 Verdeel de soep over vier voorverwarmde diepe borden en gameer met de zalm en de lente-uitjes. 4 Serveer hiernaast de broodsterren. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||