laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Schelvis uit de oven
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

4 schelvisfilets van 1 kilogram samen,
1 theelepel zout,
versgemalen zwarte peper,
2 koppen gekookte rijst,
4 kleingehakte hardgekookte eieren,
6 eetlepels gehakte peterselie,
3 eetlepels boter,
2 eetlepels gedroogde broodkruim,
1/2 theelepel paprikapoeder,
8 schijfjes citroen.
  bereiding:
    Was de schelvisfilets, droog ze en bestrooi ze met peper en zout. Meng de rijst, de eieren, peper en zout door elkaar, doe dit mengsel in een ingevette ovenschaal en doe nog 2 eetlepels boter in de schaal. Leg de schelvisfilets erop, strooi er paprikapoeder en broodkruim over en doe de rest van de boter er bovenop. Bak 30 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven van 175° C. Strooi de rest van de peterselie erover en garneer met schijven citroen.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats