Witlofstamppotje |
|
ingrediënten: |
|
|
Voor 2 personen:
2 struikjes witlof (ca. 500 g)
1 eetlepel boter
1 2 dl melk
1 pakje aardappelpuree met kaas
1 duobakje hamreepjes (ca. 200 g) |
|
bereiding: |
|
|
Witlof wassen en in lengte halveren.
Bittere kern eruit snijden en struikjes in reepjes snijden.
In wok boter verhitten. Witlofreepjes ca. 4 minuten roerbakken.
Intussen in pan melk met 3 1/2 dl water verdunnen en aan de kook brengen.
Pan van vuur nemen en pureepoeder erdoor roeren.
Witlof en hamreepjes door warme aardappelpuree scheppen.
Witlofstamppot over twee borden verdelen.
per persoon : 475 Kcal |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|