|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kalfsoester met bloemkool en broccoli | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
1 kilo aardappels 400 g broccoli 1/2 bloemkool 6 eetlepels boter of margarine 4 kalfsoesters (a ca. 110 g) 30 g mix voor groentesaus (pakje a 150 g) |
|||
| bereiding: | |||
| Aardappels schoonboenen en in ca. 20 minuten met schil gaarkoken.
Groente schoonmaken, in roosjes verdelen en wassen. Groente ca. 3 minuten koken. In vergiet laten uitlekken. In koekenpan helft van boter verhitten. Kalfsoesters in ca. 6 minuten rosé bakken. Halverwege keren. Intussen in wok rest van boter verhitten en groente nog ca. 5 minuten roerbakken. Groentesaus maken volgens gebruiksaanwijzing. Saus door groente scheppen. Kalfsoesters bestrooien met zout en peper. Serveren met aardappels en gemengde groente. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||