laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Paella con amore
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

1 ui
1 teentje knoflook
1 rode paprika
200 gram fricandeau in plakken van 1/2 cm dik
2 eetlepels olijfolie
200 gram Surinaamse rijst
1 dl kippenbouillon van 1 tablet
paprikapoeder
10 saffraandraadjes
100 gram gepelde garnalen
100 gram diepvries doperwten
zout en peper
  bereiding:
    Pel de ui en snijd hem in ringen. Pel de knoflook. Snijd de paprika in ringen en verwijder de zaadlijsten. Snijd de fricandeau in kleine blokjes. Verhit de olie in een ruime braadpan en fruit de ui 3 minuten op halfhoog vuur. Pers de knoflook erboven uit en voeg de paprika en rijst toe. Bak alles al omscheppend 1 minuut. Voeg de fricandeau, bouillon, paprikapoeder en saffraan toe en laat alles 12 minuten op laag vuur pruttelen. Schep de garnalen en doperwten erdoor. Warm ze 3 minuten mee. Breng alles op smaak met zout en peper.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats