|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gekruide kipstukjes met lookmayonaise | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 12 personen:
500 gr. kipfilet zout 1 eetl. olie 1 theel. komijn 2 theel. pikante paprikapoeder 2 theel. gedr. tijm 2 teentjes knoflook 3 eetl. droge sherry 4 eetl. mayonaise |
|||
| bereiding: | |||
| Kipfilet in kleine blokjes snijden.
Kipstukjes rondom bestrooien met zout. In pan olie verhitten, Kip in ca. 5 min. rondom bruin bakken. Kip uit de pan scheppen en in pan achtergebleven bakvet eruit schenken. ( wordt niet meer gebruikt ) Kip in pan terug doen, Sherry erbij schenken. 1 teentje knoflook erboven uitpersen. Komijn, paprikapoeder en tijm erover strooien en kip omscheppen. Pan op vuur terug zetten en kip afgedekt in ca. 5 min. zachtjes gaar stoven, af en toe omscheppen. Intussen mayonaise in schaaltje scheppen. Andere teentje knoflook erboven uitpersen. Kip uit de pan scheppen. Met de knoflookmayonaise serveren |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||