|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uiensoep met balletjes | |||
| ingrediënten: | |||
| boter,
4 uien, 1 prei, 2 wortels, 1 t knoflook, 1tl zout, 1 scheut witte wijn, 1 eetl tomatenpuree, 1 l vleesbouillon. voor de balletjes: oud brood, 400 g gehakt met ui, 1 ei, 1 eetl mosterd, 2 eetl fijngesneden bieslook, 1 tl marjolein, 1 tl tijm, zout en peper. verder nootmuskaat, snuifje komijn, room. |
|||
| bereiding: | |||
| Je snijdt de groenten fijn, aanstoven en bouillon erbij. Voor de balletjes meng je alle ingredienten. Als de soep gemixt is voeg de de balletjes erbij en laat je de soep nog even kort koken.
Eens een heel ander recept maar toch lekker |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||