laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Lamsnootjes met prei en champignons
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

- 2 lamsfilets (± 600 g,diepvriesvlees)
- 300 g prei (diepvries)
- 500 g verse champignons
- 2 eetl. room
- 3 eetl. olijfolie
- peper en zout
  bereiding:
    Laat de lamsfilets ontdooien in de microgolfoven (7 min. op de ontdooistand). Snij het vlees in blokjes.
Snij de champignons fijn.

Verhit 3 eetl. olijfolie in een wok of grote kookpan.
Roerbak de lamsblokjes gedurende 2 min. op een hoog vuur.
Haal het vlees uit de pan en hou warm.
Voeg de diepgevroren prei en de fijngesneden champignons toe in de wok (eventueel in 2 keer). Roerbak 5 a 7 min.
Voeg het vlees opnieuw toe en giet er de room bij. Schep goed om en laat nog 2 min. op het vuur. Kruid lichtjes bij met peper en zout.

Dien op met couscousmeel.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats