|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Limburgse goulashsoep | |||
| ingrediënten: | |||
| 2 ajuinen,
1 rode, 1 gele, 1 groene paprika 1 blik gepelde tomaten 1 blikje tomatenpure 4 aardappelen 4 wortelen 600 gr rundstoofvlees paprika poeder, pili-pili, peper zout tijm laurier, bouillonblokjes 3 l water |
|||
| bereiding: | |||
| Alle groenten heel fijn snijden. Stoof de ajuin en de paprika, voeg daarna het vlees erbij ( ook heel fijn snijden ) Laat dit even stoven en voeg er dan de rest van de groenten erbij. Ook het blik tomaten en tomatenpure.
Kruid het geheel goed af en voeg +/- 3 l water erbij. Laat de soep gaarkoken. Breng de soep verder op smaak en bind indien nodig met wat bloem. Dien de soep zeer warm op. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||