|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Looksoep | |||
| ingrediënten: | |||
| 1 aardappel
2 sjalotten Vetstof 1 stengel prei (enkel het wit gebruiken) 4 bollen look 1,5 liter water 2 blokjes groentenbouillon 1 dl room Peterselie Escargots (naar smaak) |
|||
| bereiding: | |||
| Snij de sjalotten fijn en stoof ze aan
Doe er de fijngesneden prei en de aardappel bij Stoof een beetje aan Schil de look en kook hem Giet af, spoel onder koud water en kook hem opnieuw Doe de look bij de aangestoofde groentjes Giet de 1,5l water op de groentjes Doe er de bouillon bij en laat een half uur opkoken Mix de soep goed en doe er de dl room bij Snij de peterselie fijn en voeg escargots toe (naar smaak) |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||