|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mosselen in room | |||
| ingrediënten: | |||
| 2 uien
2 stengels selder 1/2 bussel peterselie 400 gr room vetstof 1 kg mosselen per persoon Cajunkruiden |
|||
| bereiding: | |||
| Snij ui en selder fijn
Doe de vetstof in de pot en stoof de groenten aan Doe de peterselie erbij en leg de mosselen in de pot Kook 2 minuten en schud op en zet het deksel erop Kook opnieuw 2 minuten en doe er de room bij Nog 2 à 3 minuten laten koken zonder deksel Haal de mosselen eruit en kook de saus verder in naar believen Als je de saus dik wil neem dan 1/2 dl witte wijn en doe er een beetje maïszetmeel bij Kruid af met peper en zout en overstrooi met cajunkruiden |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||