|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Roombroodjes | |||
| ingrediënten: | |||
| 700g meel
70g suiker 12g instantgist 50g zachteboter 100g magere kwark zout 1/2 thl.bakpoeder 1 ei 270 ml melk Extra:vulling naar wens bijv.banketbakkersroom,slagroom,sorama pudding,jam,noten........ laat je fantasie maar gaan. 1 ei om te bestrijken. Poedersuiker |
|||
| bereiding: | |||
| Meng suiker,meel,gist en bakpoeder samen doe het ei,kwark en boter erbij en de melk beetje bij beetje erbij,kneed het deeg goed door.Laat het deeg 30-45min in de voorverwarmde oven met een pannetje heet water rijzen.Kneed het deeg nog even goed daar en maak er balletjes van(20)en laat ze 30min weer in de oven rijzen.Besrijk ze met ei en bak ze in de voorverwarmde oven op 220graden voor 8-10min.Laat de broodjes afkoelen, snij het dekseltje eraf hol ze uit en vul ze met de gewenste vulling,bestrooi met poedersuiker.
* je kan ze ongevuld in de vriezer doen tot gebruik,makelijk als je bezoek krijgt. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||