|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Romige paddestoelensaus | |||
| ingrediënten: | |||
| 0,5 l rundvleesfond
2 el boter 2 el bloem scheut room scheut witte wijn paddestoelen |
|||
| bereiding: | |||
| Laat 2 eetlepels boter bruin worden in een pan, voeg 2 eetlepels bloem toe. Roer tot de bloem is opgenomen door de boter. Haal de pan van het vuur en voeg ongeveer 0,5 liter rundvleesfond toe. Vul de saus met paddestoelen naar keuze en schep vlak voor het opdienen een scheut room en een scheut witte wijn door de saus. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||