laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Gebakken zeetong met spinazie en luchtige aardappe
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

2 zeetongen, gefileerd
200 g jonge spinazie
300g gekookte bloemaardappelen
150 g melk
50 g gevogeltebouillon
25 g boter
  bereiding:
    Kook de aardappelen gaar en pureer ze. Voeg er melk, gevogeltebouillon, boter en zout bij. Doe de puree in een spuitfles en voeg gas toe.Zet opzij.
Was de spinazie, versnipper en bak in weinig boter.
Bak de tongfilets goudbruin in de boter.

Leg midden op het bord een tongfilet. Maak spinaziequenelles en
schikze naast defilet als de vinnen van een vis. Spuit bovenaan wat
puree.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats