|
|
Lamsvlees in stukken snijden en bruin aanbraden in de pan met wat boter.
8 liter water in een ketel doen
Aardappelen en wortelen grof gesneden erbij doen
De ajuinen gans erbij doen
eetlepel gerst erbij
Bouillon paar laurierblaadjes en wat tijm erbij
Als het kookt, het lamsvlees erbij doen en nog even laten doorkoken.
Dan een dag laten staan (dat is het grote geheim)
En dan opwarmen en smakelijk |